Liebe Gäste der Mensa Tarforst. Ab heute gibt es vorrübergehend Einweggeschirr bei der Essensausgabe. Wir machen "Mampf ohne Dampf". Unsere Spülmaschine wird von Heißdampf auf Starkstrom umgestellt und unsere Küchengeräte bei der Essenszubereitung arbeiten bereits ohne Dampf mit Strom. Hohe Energieverluste durch die dezentrale Dampfproduktion in der Heizzentrale der Uni mit Erdgas und über den Transport zu uns gehören damit der Vergangenheit an. Aufgrund von Materialverzögerungen beim Umbau der Industrie-Spülanlage wird dort die Umstellung 3-4 Wochen in Anspruch nehmen. Wir empfehlen für diesen Zeitraum auch unsere Mehrwegschalen "Essen im Grünen" zu benutzen. Diese gibt es mit Deckel für 5 Euro im StudiwerkOfficeSO! Die Einwegteller und Schalen sind zu 100 % aus nachwachsenden Rohstoffen.
Das gewohnte Besteck wird es weiterhin in der Ausgabe geben.
Wir wünschen weiterhin guten Appetit.