Internetpräsentation Studierendenwerk Trier, Anstalt des öffentlichen Rechts (AöR)



Tali Hui Machli Fischgericht aus Persien

Hauptspeise - Fischgericht

Zutaten

600 gr. Fischfile,t
Schmelzmagarine,
Petersilie
Wurzelgemüse in Streifen, 
Zitronenpfeffer, Sesamsaat,
Panierbrot,
Koreander,
Knoblauch,
Chili,
Curry

Zubereitung

Fischfilet auftauen, mit Weißwein, Fisch del Mare marinieren, auf einem Gemüsebett legen und mit einen Topping aus Schmelzflex, Zitronensaft, Zitronenpfeffer, Chili, Curry, Koreander, Ingwer, Paniermehl und etwas Knoblauch sowie Petersilie bestreichen. Zum Schluß etwas Sesamsaat ungeröstet bestreuen. Ofen Heißluft 150 Grad 15 Min.
Foto: Smutje
Einsender:

Smutje

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