300 g Rote Bete aus dem Glas
1 TL gekörnte Brühe
1 Salatgurke
5 Radieschen oder
1 kl. weißer Rettich
500 g Joghurt
4 Knoblauchzehen,
2 EL Petersilie gehackt,
2 EL Dill gehackt
300 g gekochtes Kalbfleisch oder
300 g gekochtes Geflügel
2 Eier hartgekocht
Salz,
Pfeffer
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